Bernard Bohemian Ale

Specialno pivo zgornjega vrenja z dodatkom izbranih pivskih kvasovk
bernard-bohemian-ale

Začinite si svoj dan s posebnim pivom zgornjega vrenja Bernard Bohemian Ale [beremo ejl]. Lahko mu rečemo tudi penina med pivi, saj so med polnjenjem v steklenico dodane kvasovke in pivo še zadnjič vre neposredno v steklenici. Kljub višji vsebnosti alkohola (8,2%) je to pivo svežega sadnega vonja, čistega sladnega okusa s ščepcem pikantnega koriandra in s prijetnim občutkom topline. S tem unikatnim pivom si lahko obetate izjemo doživetje, ki je povsem drugačno od tega, ki ste ga vajeni!

Sestavine: voda, ječmenov slad, hmeljski produkti, sladkor, kvasovke, koriander Alkohol: 8,2 % Količina: 0,33L

Mednarodne nagrade
3. mesto

Cerevisia Specialis, Češke Budejovice, Češka republika, (2014)

1. mesto

World Beer Awards, London, Velika Britanija (2015)

Praznični ležak z dodatkom izbranih pivskih kvasovk

 

svetli-lezakNefiltriran svetli ležak

Praznični ležak je izjemno pivo z izrazito ostrino, nežnim kvasnim okusom in vonjem. Med polnjenjem pivu dodamo izbrane pivske kvasovke in pivo drugič dozori neposredno v steklenici. Lahko mu rečemo tudi penina med pivi. V pivu je lahko kvasna usedlina, zato utegne biti pivo rahlo motno.

Glavna fermentacija: 7-10 dni; Zorenje: 30 dni; Fermentacija v steklenici: 7 dni

Slad: 12%; Alkohol: 5,0%

Količina: 0,5L

Mednarodne nagrade
Srebrna medalja
  • Brussels Beer Challenge, Belgija (2013)
  • Australian International Beer Awards, Melbourne, Avstralija (2011)
  • World Beer Championship Chicago ZDA (2007)
Bronasta medalja
  • Australian International Beer Awards, Melbourne, Avstralija (2014)
  • Australian International Beer Awards, Melbourne, Avstralija (2008)
1. mesto
  • Brussels Beer Challenge, Belgija (2012)

 

 

 

Jantarjev ležak z dodatkom izbranih pivskih kvasovk

 

Nefiltriran poltemni ležakJantarjev-lezak

V jantarnem ležaku uživajo ne le ljubitelji mešanega piva, ampak tudi tisti, ki želijo poskusiti nekaj resnično posebnega. Enako kot Praznični ležak je tudi to pivo pri polnjenju obogateno z izbranimi pivskimi kvasovkami in drugič dozori neposredno v steklenici. Njegov značaj oblikuje prijetna grenkoba v harmoniji z nežnim karamelnim vonjem in polnim okusom.

Glavna fermentacija: 7-10 dni; Zorenje: 28 dni; Fermentacija v steklenici: 7 dni

Slad: 12%; Alkohol: 4,7%

Količina: 0,5L

Mednarodne nagrade
 Srebrna medalja
  • Australian International Beer Awards, Melbourne, Avstralija (2008)
  • World Beer Championship Chicago ZDA (2007)
 Bronasta medalja
  • Australian International Beer Awards, Melbourne, Avstralija (2014)
  • Australian International Beer Awards, Melbourne, Avstralija (2012)
  • Australian International Beer Awards, Melbourne, Avstralija (2008)

Specialni temni ležak z dodatkom izbranih pivskih kvasovk

 

Nefiltriran temni ležak

Temni-lezak-bg

Temni ležak je tretji član družine piv z dodatkom izbranih pivskih kvasovk, zaradi katerih pivo drugič dozori neposredno v steklenici. To pivo je varjeno iz štirih vrst sladu, ima izrazito poln okus z nežno grenkobo. S svojim izrazitim okusom je med pivi edinstven primer in prejema vrsto nagrad na degustacijskih tekmovanjih po vsem svetu.

 

Glavna fermentacija: 7-10 dni; Zorenje: 40 dni; Fermentacija v steklenici: 7 dni

Slad: 12%; Alkohol: 5,1%

Količina: 0,5L

Mednarodne nagrade     
1. mesto
  • World Beer Awards, London, Velika Britanija (2012)
  • World Beer Awards, London, Velika Britanija (2011)
  • World Beer Awards, London, Velika Britanija (2010)
  • Tesco Drinks Awards, London, Velika Britanija (2007)
  • International Beer Challenge, World’s 50 Best Beers, London, Velika Britanija (2006)
2. mesto
  • World Beer Awards, London, Velika Britanija (2013)
Zlata medalja
  • World Beer Championship, Chicago, ZDA (2007)
Srebrna medalja
  • Australian International Beer Awards, Melbourne, Avstralija (2008)
 Bronasta medalja
  • Australian International Beer Awards, Melbourne, Avstralija (2013)

Brezalkoholno svetlo pivoBREZALKOHOLNI-BERNARD-BG

BERNARD s trezno glavo »free« je svetlo brezalkoholno pivo, katerega okus je tako blizu običajnemu pivu, da je skoraj nemogoče zaznati razliko. Zahvaljujoč tradicionalnemu izdelovalnemu procesu brez pasterizacije poleg osnovne prijetne grenkobe piva ohranja tudi mladostni vonj, krasi pa ga bogata pena.

Alkohol: max 0,5%

Količina: 0,5L